Ketoze ir vielmaiņas stāvoklis, kurā ķermenis sadedzina uzkrātos taukus enerģijas iegūšanai, un mūsdienās tas kļūst arvien populārāks. Cilvēki izmanto dažādas metodes, lai sasniegtu un uzturētu šo stāvokli, ieskaitot ketogēnas diētas ievērošanu, badošanos un uztura bagātinātāju lietošanu. No šīm piedevām divas populāras ir ketonu esteri un ketonu sāļi. Uzzināsim vairāk par ketonu esteriem un to, kā tie atšķiras no ketonu sāļiem, vai ne?
Lai uzzinātu, kas ir ketonu esteri, vispirms mums ir jānoskaidro, kas ir ketoni. Ketoni parasti ir degvielas saišķis, ko mūsu ķermenis ražo, sadedzinot taukus. Kas tad ir ketonu esteri? Ketonu esteri ir eksogēni ketonu ķermeņi, kas veicina ketozi organismā. Kad ķermenis ir ketozes stāvoklī, aknas sadala taukus enerģētiski bagātos ketonu ķermeņos, kas pēc tam ar asinsriti nodrošina šūnu darbību. Mūsu uzturā mūsu šūnas enerģijas iegūšanai parasti izmanto glikozi, no kuras glikoze ir arī galvenais ķermeņa degvielas avots, bet, ja glikozes nav, organisms ražo ketonus, izmantojot procesu, ko sauc par ketoģenēzi. Ketonu ķermeņi ir efektīvāks enerģijas avots nekā glikoze, un ir pierādīts, ka tiem ir vairākas priekšrocības veselībai.
Eksogēni ketonu ķermeņi sastāv no diviem galvenajiem komponentiem, ketonu esteriem un ketonu sāļiem. Ketonu esteri, kas pazīstami arī kā ketonu monoesteri, ir savienojumi, kas galvenokārt palielina ketonu daudzumu asinīs. Tas ir eksogēns ketons, ko iegūst, pievienojot ketona ķermeni spirta molekulai. Šis process padara tos ļoti bioloģiski pieejamus, kas nozīmē, ka tie viegli uzsūcas un ātri paaugstina ketonu līmeni asinīs. Ketonu sāļi parasti ir pulveri, kas satur BHB, kas saistīts ar minerālsāļiem (parasti nātriju, kāliju vai kalciju) vai aminoskābēm (piemēram, lizīnu vai arginīnu), visizplatītākais ketonu sāls ir β-hidroksibutirāts (BHB), kas saistīts ar nātriju, bet citi kālija un kalcija savienojumi. ir pieejami arī magnija sāļi. Ketonu sāļi var paaugstināt l-β-hidroksibutirāta (l-BHB) BHB izoformas līmeni asinīs.
Tā kā ketonu esteri un ketonu sāļi ir eksogēni ketoni, tas nozīmē, ka tie tiek ražoti in vitro. Tie var paaugstināt ketonu līmeni asinīs, nodrošināt enerģiju un uzlabot kognitīvās funkcijas. Tie var arī palīdzēt ātrāk iekļūt ketotiskā stāvoklī un saglabāt to ilgāku laiku. Runājot par ketonu līmeni asinīs, ketonu esteri ir BHB šķidrumi, kas nesatur sāļus bez jebkādām papildu sastāvdaļām. Tie nav saistīti ar minerālvielām, piemēram, BHB sāļiem, bet gan ar ketonu prekursoriem (piemēram, butāndiolu vai glicerīnu), izmantojot estera saites, un ketonu esteri var uzlabot d- β- Hidroksisviestskābes BHB apakštipa (d-BHB) līmeni asinīs. ) ketonu esteri ietekmē ātrāk un būtiskāk nekā ketonu sāļi.
1. Uzlabots sportiskais sniegums
Viena no nozīmīgākajām ketonu esteru priekšrocībām ir to spēja uzlabot sportisko sniegumu. Tas ir tāpēc, ka ketoni ir efektīvāks enerģijas avots salīdzinājumā ar glikozi, kas ir ķermeņa primārais enerģijas avots. Augstas intensitātes vingrinājumu laikā organisms paļaujas uz glikozi, lai ražotu enerģiju, bet ķermeņa ierobežotais glikozes krājums ātri iztukšojas, izraisot nogurumu un samazinātu veiktspēju. Ketonu esteri nodrošina gatavu enerģijas avotu, atvieglojot sportistiem iespēju pārvarēt savas robežas bez noguruma, kas rodas, paļaujoties tikai uz glikozi.
2. Uzlabo smadzeņu darbību
Vēl viens pārsteidzošs ketonu esteru ieguvums ir to spēja uzlabot smadzeņu darbību. Smadzenes ir ļoti energoietilpīgs orgāns, kura optimālai darbībai nepieciešama pastāvīga glikozes piegāde. Tomēr ketoni ir arī spēcīgs smadzeņu enerģijas avots, un pētījumi ir parādījuši, ka, ja smadzenes darbina ketoni, tās var darboties efektīvāk nekā tad, ja tās paļaujas tikai uz glikozi. Tāpēc ir pierādīts, ka ketonu esteri uzlabo kognitīvās funkcijas, atmiņu un uzmanību, padarot tos par pievilcīgu iespēju tiem, kas vēlas uzlabot smadzeņu darbību.
3. Uzlabo svara zudumu
Visbeidzot, ketonu esteri arī palīdz zaudēt svaru. Kad ķermenis ir ketozes stāvoklī (ti, ja to darbina ketoni), tas sadedzina taukus efektīvāk nekā glikoze enerģijas iegūšanai. Tas nozīmē, ka organisms, visticamāk, sadedzinās uzkrātās tauku šūnas degvielai, kas noved pie svara zuduma. Turklāt ketoni var palīdzēt samazināt apetīti, padarot indivīdiem vieglāk ievērot diētu ar ierobežotu kaloriju daudzumu un efektīvāk zaudēt svaru.
● Lai uzzinātu, vai ketonu esteri var palīdzēt zaudēt svaru, mums vispirms ir jāsaprot, kas ir ketonu esteri. Ketonu esteri ir sintētiski savienojumi, kas satur ketonus, kurus cilvēka ķermenis viegli absorbē, padarot tos par efektīvāku degvielas avotu. Kad esam ketotiskā stāvoklī, ketoni ir enerģijas avots, ko ražo mūsu ķermenis. Šis process notiek, ja glikozes saturs asinīs ir zems, un ķermenis sāk sadalīt uzkrātos taukus, lai ražotu ketonus, lai nodrošinātu enerģiju.
● Pētnieki ir pierādījuši, ka sportisti, kuri lieto ketona esterus kā uztura bagātinātājus, ir uzlabojuši izturību augstas intensitātes vingrinājumu laikā. Nesen veikts pētījums atklāja, ka ketonu esteri var uzlabot elites riteņbraucēju sniegumu par aptuveni 2%. Bet vai tas nozīmē zaudēt svaru parastajiem cilvēkiem? Atbilde ir varbūt. Pētījumi liecina, ka ketonu esteri var kavēt apetīti, izraisot samazinātu kaloriju patēriņu un potenciālu svara zudumu. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, vai šī ietekme ir pietiekama, lai ietekmētu kopējo svara zaudēšanas efektu.
●Turklāt ketonu esteri var arī palielināt hormona, ko sauc par leptīnu, ražošanu. Leptīnam ir izšķiroša nozīme apetītes, vielmaiņas un enerģijas patēriņa regulēšanā. Augstāks leptīna līmenis organismā var samazināt apetīti un palīdzēt samazināt kopējo pārtikas patēriņu.
● Papildus apetītes nomākšanai ketonu esteru lietošana var izraisīt arī enerģijas un vielmaiņas ātruma palielināšanos. Tas nodrošinās lielāku kaloriju patēriņu un efektīvāku uzkrāto tauku izmantošanu enerģijas iegūšanai. Tas apvienojumā ar spēju nomākt apetīti var palīdzēt radīt nepieciešamo kaloriju deficītu svara zaudēšanai.
●Tomēr jāatceras, ka ketonu esteri nav svara zaudēšanas panaceja. Veselīgs uzturs un regulāras fiziskās aktivitātes joprojām ir visefektīvākie svara zaudēšanas veidi. Ketonu esteri var izmantot tikai kā papildinājumu, nevis vienīgais veids, kā zaudēt svaru.
●Rezumējot, ketonu esteriem var būt daži potenciāli ieguvumi svara zaudēšanai, taču to efektivitātei joprojām ir vajadzīgi turpmāki pētījumi. Tie var palīdzēt nomākt apetīti, radīt nepietiekamu kaloriju daudzumu un palielināt enerģijas līmeni, taču tie jālieto piesardzīgi, nevis kā vienīgais veids, kā zaudēt svaru. Veselīgs uzturs, regulāras fiziskās aktivitātes un sabalansēts dzīvesveids joprojām ir visefektīvākie veidi, kā sasniegt un uzturēt veselīgu svaru.
Ketona esteris ir pieejams šķidrā veidā, un to var lietot iekšķīgi. Tomēr, lietojot ketona esteri, ir svarīgi ievērot profesionāļu dozēšanas norādījumus. Parasti ieteicams sākt ar nelielu devu un pakāpeniski palielināt devu, līdz tiek sasniegts vēlamais efekts.
Ir arī svarīgi atzīmēt, ka ketonu esteri jālieto kopā ar ketogēnu diētu, lai sasniegtu optimālus rezultātus. Ketogēna diēta ir diēta ar augstu tauku saturu, vidēji proteīnu un zemu ogļhidrātu saturu, kas liek ķermenim nonākt ketozes stāvoklī.
Izlikšanas laiks: 09.09.2023. jūnijs
