Pēdējos gados uztura bagātinātāju tirgus apjoms ir turpinājis paplašināties, tirgus pieauguma tempiem mainoties atkarībā no patērētāju pieprasījuma un veselības apziņas dažādos reģionos. Ir notikušas arī lielas izmaiņas tajā, kā uztura bagātinātāju nozare iegūst sastāvdaļas. Tā kā patērētāji arvien vairāk apzinās, ko viņi ievieto savā ķermenī, pieaug pieprasījums pēc pārredzamības un ilgtspējības uztura bagātinātāju sastāvdaļu iegūšanā. Tāpēc, ja vēlaties izvēlēties labu uztura bagātinātāju piegādātāju, jums ir jābūt atbilstošai izpratnei.
Mūsdienās, pieaugot izpratnei par veselību, uzturapiedevasir pārtapusi no vienkāršiem uztura bagātinātājiem par ikdienas vajadzībām cilvēkiem, kuri vēlas veselīgu dzīvi. CRN 2023. gada aptauja liecina, ka 74% ASV patērētāju lieto uztura bagātinātājus. 13. maijā SPINS publicēja ziņojumu, kurā atklāja populārākās uztura bagātinātāju sastāvdaļas tirgū.
Saskaņā ar SPINS datiem par 52 nedēļām pirms 2024. gada 24. marta magnija pārdošanas apjomi ASV daudzkanālu un dabiskos kanālos uztura bagātinātāju jomā pieauga par 44,5% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, sasniedzot 322 miljonus ASV dolāru. Dzērienu jomā pārdošanas apjomi sasniedza 9 miljonus ASV dolāru, un salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu tas pieauga par 130,7%. Ir vērts atzīmēt, ka uztura bagātinātāju jomā magnija pārdošanas apjoms veidoja 30% no pārdošanas apjoma norādēm par kaulu veselību un imūnfunkciju veselību.
1. tendence: sporta uztura tirgus turpina attīstīties
Pēcepidēmijas laikmetā patērētāji visā pasaulē ir sākuši pievērst lielāku uzmanību un apzināties veselības un fiziskās sagatavotības nozīmi. Saskaņā ar Gallup datiem, puse amerikāņu pieaugušo pagājušajā gadā vingroja vismaz trīs dienas nedēļā vairāk nekā 30 minūtes, un vingrojumu dalībnieku skaits sasniedza 82,7 miljonus.
Pasaules fitnesa trakums ir veicinājis sporta uztura produktu pieprasījuma pieaugumu. Saskaņā ar SPINS datiem 52 nedēļās līdz 2023. gada 8. oktobrim hidratācijas, veiktspēju uzlabojošu un enerģiju uzlabojošu produktu pārdošana Amerikas Savienotajās Valstīs, salīdzinot ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, bija vadošā loma dabiskajos un tradicionālajos kanālos. Pieauguma tempi sasniedza attiecīgi 49.1%, 27.3% un 7.2%.
Turklāt puse no tiem, kas vingro, to dara, lai kontrolētu savu svaru, 40% to dara, lai uzlabotu izturību, un viena trešdaļa vingro, lai iegūtu muskuļus. Jaunieši bieži vingro, lai uzlabotu garastāvokli. Ņemot vērā daudzveidīgo sporta uztura vajadzību un tirgus segmentācijas tendenci, tirgus segmenti un produkti dažādiem fitnesa mērķiem, piemēram, svara kontrolei, kaulu veselībai un svara zaudēšanai un kultūrisms, joprojām ir vērsti uz dažādām patērētāju grupām, piemēram, amatieru fitnesa ekspertiem un masu fitnesa grupām. Jāizpēta un jāattīsta.
2. tendence: sieviešu veselība: inovācija, kas vērsta uz īpašām vajadzībām
Sieviešu veselības problēmas turpina saasināt. Saskaņā ar SPINS datiem specifisku sieviešu veselībai paredzētu uztura bagātinātāju pārdošanas apjomi 52 nedēļās, kas beidzās 2024. gada 16. jūnijā, pieauga par -1,2% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu. Neskatoties uz kopējo tirgus kritumu, uztura bagātinātāji, kas paredzēti sieviešu īpašajām vajadzībām, strauji pieaug. tādas jomas kā mutes skaistums, garastāvokļa atbalsts, PMS un svara zudums.
Sievietes veido gandrīz pusi no pasaules iedzīvotājiem, tomēr daudzi uzskata, ka viņu veselības vajadzības netiek apmierinātas. Saskaņā ar FMCG Gurus datiem 75% aptaujāto sieviešu teica, ka izmanto ilgtermiņa veselības uzturēšanas pieejas, tostarp profilaktisko aprūpi. Turklāt Allied Market Research dati liecina, ka pasaules sieviešu veselības un skaistumkopšanas piedevu tirgus 2020. gadā sasniedza 57,2809 miljardus ASV dolāru, un sagaidāms, ka līdz 2030. gadam tas pieaugs līdz 206,8852 miljardiem ASV dolāru ar vidējo gada pieauguma tempu 12,4% prognozētajā periodā.
Uztura bagātinātāju nozarei ir milzīgs potenciāls atbalstīt sieviešu veselības pārvaldību. Papildus produktu pārveidošanai, lai samazinātu cukura, sāls un tauku saturu, nozare var pievienot arī funkcionālas sastāvdaļas, lai sniegtu risinājumus specifiskām sieviešu veselības problēmām un vispārīgām veselības problēmām, piemēram, stresa pārvaldībai, vēža profilaksei un ārstēšanai, sirds un asinsvadu veselības u.c. plānam.
3. tendence: garīgā/emocionālā veselība piesaista lielāku uzmanību
Jaunākās paaudzes ir īpaši norūpējušās par garīgo veselību, jo 30% Millenial un Z paaudzes patērētāju apgalvo, ka vēlas veselīgāku dzīvesveidu, jo bažījas par garīgo veselību. Pēdējā gada laikā 93% patērētāju visā pasaulē ir veikuši virkni darbību, lai uzlabotu savu garīgo/emocionālo veselību, piemēram, vingrojuši (34%), mainījuši diētu un uzturu (28%) un lietojuši uztura bagātinātājus (24%). Garīgās veselības uzlabošanas aspekti ietver stresa un trauksmes pārvaldību, garastāvokļa uzturēšanu, modrību, garīgo asumu un relaksācijas metodes.
4. tendence: Magnijs: spēcīgs minerāls
Magnijs ir vairāk nekā 300 ķermeņa enzīmu sistēmu kofaktors, un tam ir izšķiroša nozīme dažādu bioķīmisku reakciju regulēšanā organismā, tostarp olbaltumvielu sintēzes, muskuļu un nervu darbības, cukura līmeņa asinīs un asinsspiediena regulēšanas un kaulu veselības regulēšanā. Turklāt magnijs ir būtisks enerģijas ražošanā, oksidatīvajā fosforilācijā un glikolīzē, kā arī DNS, RNS un glutationa sintēzē.
Lai gan magnijam ir svarīga loma cilvēku veselībā, ieteicamā magnija uzņemšana ar uzturu pieaugušajiem ir 310 mg saskaņā ar Nacionālo akadēmiju Medicīnas institūta Pārtikas un uztura padomes (iepriekš Nacionālā akadēmija). Zinātnes). ~ 400 mg. ASV Slimību kontroles centra ziņojums liecina, ka ASV patērētāji patērē tikai pusi no ieteicamā magnija daudzuma, kas ir krietni zem standarta.
Lai apmierinātu dažādu patērētāju vajadzības, arī magnija uztura bagātinātāju formas ir kļuvušas daudzveidīgas, sākot no kapsulām līdz gumijām, kas ir izstrādātas, lai nodrošinātu ērtāku uztura bagātinātāju. Visbiežāk pievienotās sastāvdaļas magnija piedevām ir magnija glicināts, magnija L-treonāts, magnija malāts, magnija taurāts, magnija citrāts utt.
Lai gan nekas nevar aizstāt barības vielu saņemšanu tieši no pārtikas, uztura bagātinātājiem var būt nepieciešama loma jūsu uzturā. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties kļūt stiprāks, uzlabot imunitāti vai labot trūkumu.
Lai gan tie ne vienmēr var būt medicīniski norādīti, dažos gadījumos tie var būt noderīgi. Šeit ir daži iespējamie faktori, kas var attaisnot nepieciešamību pēc uztura bagātinātājiem:
1. Ir konstatēti defekti
Ja jūs uztrauc uztura trūkumi, vislabāk ir vispirms veikt asins analīzi, lai iegūtu datus. Ja ir pierādījumi par trūkumu, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par piedevām, kas jums var būt nepieciešamas, lai to labotu.
Amerikas Savienotajās Valstīs visizplatītākie trūkumi ir B6 vitamīns, dzelzs un D.2 vitamīns. Ja jūsu asins analīzes liecina par kādas no šīm uzturvielām deficītu, var būt nepieciešama papildināšana.
B6 vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas dabiski atrodams daudzos pārtikas produktos. Tas ir atbildīgs par daudzām svarīgām ķermeņa funkcijām, tostarp olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku metabolismu. B6 vitamīnam ir arī nozīme kognitīvajā attīstībā, imūnfunkcijā un hemoglobīna veidošanā.
2. Īpašu defektu risks
Ja tas tā ir, jums var būt nepieciešamas regulāras asins analīzes, lai uzraudzītu savu uzturvērtību. Piemēram, ja jums ir kuņģa-zarnu trakta traucējumi, piemēram, celiakija, Krona slimība vai čūlainais kolīts, jums ir paaugstināts kalcija, magnija, cinka, dzelzs, B12 vitamīna, folātu un D vitamīna deficīta risks.
3. Ievērojiet vegānu diētu
Ir daudzas uzturvielas, kas ir vai nu visvieglāk pieejamas, vai arī pieejamas tikai dzīvnieku izcelsmes produktos. Veģetāriešiem draud šo uzturvielu deficīts, jo tās nav bieži sastopamas augu izcelsmes pārtikā.
Šīs uzturvielas ietver kalciju, dzelzi, cinku, B12 vitamīnu, D vitamīnu, olbaltumvielas un omega-3 taukskābes. Vienā pētījumā, kurā tika novērtēts veģetāriešu un ne-veģetāriešu uztura statuss, kuri lietoja uztura bagātinātājus, atklājās, ka atšķirības starp abām grupām bija nelielas, un tas bija saistīts ar augsto uztura bagātinātāju skaitu.
4. Nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu
Ja esat veģetārietis vai dodat priekšroku pārtikai ar mazāku olbaltumvielu saturu, jūs varat arī pakļaut riskam nesaņemt pietiekami daudz olbaltumvielu. Atbilstoša proteīna trūkums var izraisīt sliktu augšanu, anēmiju, vājumu, tūsku, asinsvadu disfunkciju un imunitātes pavājināšanos.
5. Vēlaties iegūt muskuļus
Ja jūsu mērķis ir veidot muskuļus, papildus spēka treniņiem un pietiekami daudz kaloriju uzņemšanai jums var būt nepieciešami papildu proteīni un uztura bagātinātāji. Saskaņā ar Amerikas Sporta medicīnas koledžas datiem, lai palielinātu muskuļu masu, cilvēkiem, kuri regulāri cilā svarus, ieteicams dienā uzņemt 1,2 līdz 1,7 gramus olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara.
Vēl viens svarīgs papildinājums, kas jums var būt nepieciešams, lai izveidotu muskuļus, ir sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA). Tās ir trīs neaizvietojamu aminoskābju grupa, leicīns, izoleicīns un valīns, ko cilvēka ķermenis nevar ražot. Tie ir jāuzņem ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem.
6. Vēlies uzlabot imunitāti
Spēcīgai imūnsistēmai ir svarīgi nodrošināt labu uzturu un pietiekamu makro un mikroelementu daudzumu. Tirgū ir daudz produktu, kas var apgalvot, ka tie uzlabo jūsu imunitāti, taču esiet piesardzīgs pret šiem apgalvojumiem un izmantojiet tikai pārbaudītus produktus.
Pētījumi liecina, ka noteiktu vitamīnu, minerālvielu un garšaugu piedevu lietošana var palīdzēt uzlabot imūnreakciju un novērst slimības.
7. Gados vecāki cilvēki
Novecojot, pieaug ne tikai nepieciešamība pēc noteiktiem vitamīniem un minerālvielām, bet arī apetītes samazināšanās var radīt izaicinājumu gados vecākiem pieaugušajiem iegūt atbilstošu uzturu.
Piemēram, mums novecojot, āda D vitamīnu absorbē mazāk efektīvi, turklāt gados vecāki pieaugušie var saņemt mazāk saules gaismas. Var būt nepieciešams papildināt D vitamīnu, lai aizsargātu imūnsistēmu un kaulu veselību.
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) nosaka uztura bagātinātāji kā:
Uztura bagātinātāji ir produkti, ko izmanto, lai palielinātu ikdienas uztura devu, un tie satur arī “diētiskās sastāvdaļas”, tostarp vitamīnus un minerālvielas, ko izmanto uztura papildināšanai. Lielākā daļa no tām ir drošas un sniedz lielu labumu veselībai, bet daži rada risku veselībai, īpaši, ja to lieto pārmērīgi. Uztura bagātinātāji ietver vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes, taukskābes, fermentus, mikroorganismus (ti, probiotikas), augus, augu izcelsmes produktus un dzīvnieku ekstraktus vai citas vielas, kas piemērotas lietošanai pārtikā (un var būt jebkura šo sastāvdaļu kombinācija).
Tehniski runājot, uztura bagātinātāji nav paredzēti, lai diagnosticētu, ārstētu, izārstētu vai novērstu jebkādas slimības.
FDA definē medicīniskos pārtikas produktus šādi:
Medicīniskā pārtika ir izstrādāta tā, lai atbilstu īpašām uztura vajadzībām, kas rodas hronisku slimību gadījumā un kuras nevar apmierināt tikai ar uzturu. Piemēram, Alcheimera slimības gadījumā smadzenes nespēj efektīvi izmantot glikozi vai cukuru, lai ražotu enerģiju. Šo trūkumu nevar novērst, ēdot regulāru pārtiku vai mainot diētu.
Medicīniskos pārtikas produktus var uzskatīt par kaut ko starp recepšu medikamentiem un uztura bagātinātājiem.
Termins "medicīniskā pārtika" ir "pārtika, kas paredzēta enterālam patēriņam vai ievadīšanai ārsta uzraudzībā un paredzēta slimības vai stāvokļa īpašai diētai ar unikālām uztura prasībām, pamatojoties uz vispārpieņemtiem zinātniskiem principiem, medicīnisku novērtējumu.
Šeit ir dažas atšķirības starp uztura bagātinātājiem un medicīnisko pārtiku:
◆Medicīniskiem pārtikas produktiem un uztura bagātinātājiem ir atsevišķa FDA reglamentējošā klasifikācija
◆Ārstnieciskai pārtikai nepieciešama ārsta uzraudzība
◆Ārstnieciskā pārtika ir piemērota konkrētām slimībām un pacientu grupām
◆Attiecībā uz medicīnisko pārtiku var sniegt medicīniskas norādes
◆Uztura bagātinātājiem ir stingras marķēšanas vadlīnijas un papildinājumu sastāvdaļu saraksti, savukārt medicīniskiem pārtikas produktiem gandrīz nav marķēšanas noteikumu.
Piemēram: uztura bagātinātājs un ārstnieciskā pārtika satur folijskābi, piroksiamīnu un cianokobalamīnu.
Galvenā atšķirība starp abiem ir tāda, ka medicīniskiem pārtikas produktiem ir jāiekļauj veselīguma norāde, ka produkts ir paredzēts "hiperhomocisteīnam" (augsts homocisteīna līmenis) un tiek nodrošināts ārsta uzraudzībā; tā kā uztura bagātinātāji Tas nav tik skaidrs, tas vienkārši saka kaut ko līdzīgu “atbalsta veselīgu homocisteīna līmeni”.
Tā kā patērētāji arvien vairāk uztraucas par veselību un uzturu, uztura bagātinātāji vairs neaprobežojas tikai ar tabletēm vai kapsulām, bet arvien vairāk tiek integrēti ikdienas dzērienos. Jauni uztura bagātinātāji dzērienu veidā ir ne tikai ērti pārnēsājami, bet arī vieglāk uzsūcas organismā, kļūstot par jaunu veselīgu izvēli mūsdienu steidzīgajā dzīvē.
1. Uzturvielu bagātināti dzērieni
Uzturvielu bagātināti dzērieni paaugstina dzērienu uzturvērtību, pievienojot dažādus vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas un citus uztura bagātinātājus. Šie dzērieni ir piemēroti cilvēkiem, kuriem nepieciešami papildu uztura bagātinātāji, piemēram, grūtniecēm, gados vecākiem cilvēkiem, sportistiem vai tiem, kuri nespēj uzturēt sabalansētu uzturu saspringta darba grafika dēļ. Piemēram, dažiem piena dzērieniem tirgū ir pievienots kalcijs un D vitamīns, lai stiprinātu kaulu veselību, savukārt augļu dzērieniem, iespējams, ir pievienoti C un E vitamīni, lai uzlabotu antioksidantu spēju.
2. Funkcionālie dzērieni
Enerģijas dzērieni bieži satur īpašus uztura bagātinātājus, kas paredzēti enerģijas nodrošināšanai, imunitātes uzlabošanai, miega uzlabošanai un citām specifiskām funkcijām. Šie dzērieni var saturēt tādas sastāvdaļas kā kofeīns, zaļās tējas ekstrakts un žeņšeņs, kā arī B vitamīni un elektrolīti. Enerģijas dzērieni ir piemēroti tiem, kam nepieciešama atsvaidzinoša vai papildu enerģijas padeve, piemēram, tiem, kas ilgstoši strādā, mācās vai veic augstas intensitātes vingrinājumus.
3. Augu proteīna dzērieni
Augu proteīna dzērieni, piemēram, mandeļu piens, sojas piens, auzu piens utt., palielina olbaltumvielu saturu un uzturvērtību, pievienojot uztura bagātinātājus, piemēram, augu proteīna pulveri. Šie dzērieni ir piemēroti veģetāriešiem, tiem, kuriem ir laktozes nepanesamība vai tiem, kas vēlas palielināt olbaltumvielu uzņemšanu. Augu proteīna dzērieni ne tikai nodrošina bagātīgu olbaltumvielu daudzumu, bet arī satur šķiedrvielas un dažādus vitamīnus un minerālvielas.
4. Probiotiskie dzērieni
Probiotiskie dzērieni, piemēram, jogurts un raudzēti dzērieni, satur dzīvas probiotikas, kas palīdz uzturēt zarnu veselību un uzlabo imunitāti. Šie dzērieni ir piemēroti cilvēkiem, kuriem jāuzlabo zarnu floras līdzsvars un jāuzlabo gremošanas funkcija. Probiotiskos dzērienus var lietot brokastīs vai kā uzkodu, lai papildinātu probiotikas.
5. Augļu un dārzeņu sulu dzērieni
Augļu un dārzeņu sulu dzērienus gatavo, pievienojot uztura bagātinātājus, piemēram, šķiedrvielas un vitamīnus, lai padarītu dzērienus bagātus ar vitamīniem un minerālvielām, koncentrējot augļu sulu, dārzeņu sulu vai dārzeņu sulu maisījumu. Šie dzērieni var palīdzēt patērētājiem viegli uzņemt vajadzīgās uzturvielas no dārzeņiem un augļiem katru dienu, un tie ir īpaši piemēroti tiem, kam nepatīk ēst augļus un dārzeņus vai kuri ir pārāk aizņemti darbā, lai pagatavotu svaigus augļus un dārzeņus.
Uztura bagātinātāju lietošana dzērienos sniedz patērētājiem daudzveidīgākas veselības izvēles iespējas. Uztura uzlabošanai, funkcionālai uzlabošanai vai konkrētu veselības mērķu sasniegšanai patērētāji var izvēlēties pareizo dzērienu atbilstoši savām vajadzībām. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan šie dzērieni var būt daļa no veselīga uztura, tie nevar pilnībā aizstāt pilnvērtīgu, sabalansētu uzturu. Pareiza diēta, mērens vingrinājums un labi dzīvesveida ieradumi joprojām ir labas veselības saglabāšanas atslēga. Lietojot šos uztura bagātinātājus saturošus dzērienus, ieteicams ievērot produkta lietošanas instrukcijas un ārsta ieteikumus, lai nodrošinātu drošību un efektivitāti.
Ja vēlaties iegādāties labākos uztura bagātinātājus, šeit ir daži pamata jautājumi, kas jāuzdod.
1. Neatkarīga trešās puses pārbaude un sertifikācija
Uztura bagātinātājus neregulē FDA tāpat kā zāles. Kā zināt, vai iegādātais uztura bagātinātājs ir droši lietojams? Varat meklēt uz etiķetes neatkarīgu trešās puses pārbaudes zīmogu.
Ir vairākas neatkarīgas organizācijas, kas veic uztura bagātinātāju kvalitātes pārbaudes, tostarp:
◆ConsumerLab.com
◆NSF International
◆Amerikas Savienoto Valstu farmakopeja
Šīs organizācijas pārbauda uztura bagātinātājus, lai pārliecinātos, ka tie ir izgatavoti pareizi, satur etiķetē norādītās sastāvdaļas un nesatur kaitīgus elementus. Bet tas arī ne vienmēr garantē, ka papildinājums jums būs drošs vai efektīvs. Tāpēc pirms lietošanas noteikti konsultējieties. Papildinājumi satur aktīvās sastāvdaļas, kas ietekmē ķermeni un var mijiedarboties ar medikamentiem.
2. ĢMO nesaturošs/bioloģisks
Meklējot uztura bagātinātājus, meklējiet produktus, kas satur ne-ĢMO un organiskas sastāvdaļas. Ģenētiski modificēti organismi (ĢMO) ir augi un dzīvnieki, kas satur izmainītu DNS, kas dabiski nenotiktu pārošanās vai ģenētiskas rekombinācijas rezultātā.
Lai gan pētījumi turpinās, joprojām ir jautājumi par to, kā ĢMO var ietekmēt cilvēku veselību vai vidi. Daži uzskata, ka ĢMO var izraisīt alerģiskas reakcijas cilvēkiem vai mainīt augu vai organismu ģenētiskās īpašības ekosistēmā. Pieturoties pie uztura bagātinātājiem, kas izgatavoti no sastāvdaļām, kas nav ĢMO, var novērst negaidītas blakusparādības.
USDA saka, ka bioloģiskie produkti nedrīkst saturēt ģenētiski modificētus organismus. Tāpēc, iegādājoties uztura bagātinātājus, kas marķēti kā bioloģiski un bez ĢMO, tiek nodrošināts, ka jūs saņemat produktu ar maksimāli dabīgām sastāvdaļām.
3. Alerģija
Tāpat kā pārtikas ražotājiem, arī uztura bagātinātāju ražotājiem savās etiķetēs ir skaidri jānorāda kāds no šiem galvenajiem pārtikas alergēniem: kvieši, piena produkti, soja, zemesrieksti, koku rieksti, olas, vēžveidīgie un zivis.
Ja jums ir pārtikas alerģija, jums jāpārliecinās, ka jūsu uztura bagātinātāji nesatur alergēnus. Jums vajadzētu arī izlasīt sastāvdaļu sarakstu un lūgt padomu, ja jums ir bažas par kādu pārtikas produkta vai uztura bagātinātāja sastāvdaļu.
Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas akadēmija (AAAI) saka, ka cilvēkiem ar alerģiju un astmu ir jāpievērš īpaša uzmanība uztura bagātinātāju etiķetēm. AAAI arī atgādina cilvēkiem, ka “dabisks” nenozīmē drošu. Garšaugi, piemēram, kumelīšu tēja un ehinaceja, var izraisīt alerģiskas reakcijas cilvēkiem ar sezonālām alerģijām.
4. Bez liekām piedevām
Pirms tūkstošiem gadu cilvēki pievienoja gaļai sāli, lai tā nesabojātos, padarot sāli par vienu no agrākajām pārtikas piedevām. Mūsdienās sāls vairs nav vienīgā piedeva, ko izmanto, lai pagarinātu pārtikas produktu un uztura bagātinātāju glabāšanas laiku. Pašlaik lietošanai ir apstiprinātas vairāk nekā 10 000 piedevu.
Lai gan šīs piedevas ir noderīgas glabāšanas laikam, pētnieki ir atklājuši, ka šīs piedevas nav tik labas veselībai, īpaši bērniem. Amerikas Pediatrijas akadēmija (AAP) saka, ka ķimikālijas pārtikas produktos un uztura bagātinātājos var ietekmēt hormonus, augšanu un attīstību.
Ja jums ir jautājumi par sastāvdaļu, jautājiet profesionālim. Atzīmes var būt mulsinošas, tās var palīdzēt jums izdalīt informāciju un noskaidrot, kas jums ir piemērots.
5. Īss sastāvdaļu saraksts (ja iespējams)
Uztura bagātinātāju etiķetēs jāiekļauj aktīvo un neaktīvo sastāvdaļu saraksts. Aktīvās sastāvdaļas ir sastāvdaļas, kas ietekmē ķermeni, bet neaktīvās sastāvdaļas ir piedevas un pildvielas. Lai gan sastāvdaļu saraksti atšķiras atkarībā no jūsu lietotā uztura bagātinātāja veida, izlasiet etiķeti un izvēlieties papildinājumu ar īsāku sastāvdaļu sarakstu.
Dažreiz īsāki saraksti ne vienmēr nozīmē "labāk". Ir svarīgi arī pievērst uzmanību tam, kas atrodas produktā. Piemēram, daži multivitamīni un stiprinātie proteīna pulveri satur garu sastāvdaļu sarakstu produkta rakstura dēļ. Apskatot sastāvdaļu sarakstu, apsveriet, kāpēc un kā jūs lietojat produktu.
Turklāt, vai uzņēmums ražo produktu? Uztura bagātinātāju uzņēmumi ir ražotāji vai izplatītāji. Ja tie ir ražotāji, viņi ir produktu ražotāji. Ja tas ir izplatītājs, produktu izstrāde ir cits uzņēmums.
Tātad, vai viņi kā tirgotājs jums pateiks, kurš uzņēmums ražo viņu produktu? Uzdodot šo jautājumu, jūs varat vismaz nodrošināt ražotāja uzticamību. Turklāt, vai uzņēmums ir izturējis FDA un trešās puses ražošanas auditus?
Būtībā tas nozīmē, ka auditori veic novērtējumus uz vietas un pārskata ražošanas procesus, lai nodrošinātu visu prasību izpildi.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. ir iesaistīts uztura bagātinātāju biznesā kopš 1992. gada. Tas ir pirmais uzņēmums Ķīnā, kas izstrādā un komercializē vīnogu sēklu ekstraktu.
Ar 30 gadu pieredzi un augsto tehnoloģiju un ļoti optimizētas pētniecības un attīstības stratēģijas vadīts uzņēmums ir izstrādājis konkurētspējīgu produktu klāstu un kļuvis par inovatīvu dzīvības zinātnes papildinājumu, pielāgotu sintēzes un ražošanas pakalpojumu uzņēmumu.
Turklāt Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. ir arī FDA reģistrēts ražotājs. Uzņēmuma pētniecības un attīstības resursi, ražošanas iekārtas un analītiskie instrumenti ir moderni un daudzfunkcionāli, un tie var ražot ķīmiskas vielas no miligramiem līdz tonnām un atbilst ISO 9001 standartiem un ražošanas specifikācijām GMP.
J: Kas īsti ir antioksidanti?
Atbilde: Antioksidanti ir īpašas uzturvielas, kas aizsargā organismu no kaitīgiem toksīniem, ko sauc par oksidantiem vai brīvajiem radikāļiem, kas var bojāt šūnas, paātrināt novecošanos un izraisīt slimības.
J: Kādas ir jūsu domas par uztura bagātinātājiem pārtikas veidā?
A: Cilvēki miljoniem gadu ir attīstījušies, lai izmantotu uzturvielas pārtikā, un uztura bagātinātājiem vajadzētu nodrošināt uzturvielas pēc iespējas tuvāk to dabiskajam stāvoklim. Tāds ir uz pārtiku balstītu uztura bagātinātāju sākotnējais nolūks – uzturvielas, kas apvienotas ar pārtiku, ir līdzīgas barības vielām, kas atrodas pašā pārtikā.
Jautājums: Ja jūs lietojat tik daudz uztura bagātinātāju lielās devās, vai tie neizdalīsies?
Atbilde: Ūdens ir vissvarīgākā uzturviela cilvēka ķermenim. Pēc tam, kad ūdens būs pabeidzis savu uzdevumu, tas tiks izvadīts. Vai tas nozīmē, ka šī iemesla dēļ nevajadzētu dzert ūdeni? Tas pats attiecas uz daudzām uzturvielām. Piemēram, C vitamīna piedevas palielina C vitamīna līmeni asinīs vairākas stundas pirms tā izdalīšanās. Šajā periodā C vitamīns aizsargā šūnas no bojājumiem, apgrūtinot iebrukušo baktēriju un vīrusu izdzīvošanu. Uzturvielas nāk un iet, pa vidu veicot savu darbu.
J: Esmu dzirdējis, ka lielākā daļa vitamīnu piedevu neuzsūcas, ja vien tās nav apvienotas ar citām uzturvielām. Vai tā ir taisnība?
A: Pastāv daudz nepareizu priekšstatu par vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos, kas bieži izriet no uzņēmumiem, kas sacenšas, lai apgalvotu, ka viņu produkti ir labāki par citiem. Faktiski cilvēka ķermenim vitamīnus nav grūti uzņemt. Un minerālvielas ir jāapvieno ar citām vielām, lai tās uzsūktos. Šie saistošie faktori – citrāti, aminoskābju helāti vai askorbāti – palīdz minerālvielām iziet cauri gremošanas trakta sieniņām un nonākt asinsritē. Lielākā daļa minerālvielu pārtikas produktos tiek apvienoti tādā pašā veidā.
Atruna: šis raksts ir paredzēts tikai vispārīgai informācijai, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu. Daļa emuāra ziņas informācijas nāk no interneta un nav profesionāla. Šī vietne ir atbildīga tikai par rakstu šķirošanu, formatēšanu un rediģēšanu. Plašākas informācijas sniegšanas mērķis nenozīmē, ka jūs piekrītat tās uzskatiem vai apstiprināt tā satura autentiskumu. Vienmēr konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu, pirms lietojat uztura bagātinātājus vai veicat izmaiņas savā veselības aprūpes shēmā.
Izlikšanas laiks: Sep-06-2024
